طريقه عمل السلطه المشويه

ويلا بنا نبدا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلطه المشويه

وقت التقديم: مع المشويا ت
مناسبة التقديم: بدون
مدة التحضير: 10د
التصنيف: السلطات
التنفيذ: سهل

التعريف بالوصفة
أعتقد انها من المطبخ التونسي لانني تذوقتها في تونس
المكونات والمقادير
2طماطم,4-فلفل رومي -فلفل حار لمن يرغب حسب الرغبه
قليل زيت زيتون -ملح_فلفل اسود_فص ثوم


1 تشوى الطماطم والفلفل علىالنار جيداثم تغسل لازالة
القشره السوداء|
ثم تطحن باله يدويه خشنة الفتحه ليظل بذر الفلفل كماهو
ومعه الثوم
يصفىمن الماء الزائد حتى يصبح في كثافة الحمص0
ويضاف اليه الزيت والملح والفلفل الاسود0ويقدم حسب رغبتك
طريقة التحضير

طريقة التقديم: مثل الحمص أوالمتبل

وبى الهناء والشفاء